Detailní popis produktu

FORGED VG10 - řeznický nůž 25,5 cm.

VG10 - Řada patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. 

Řeznický nůž Forged z kolekce VG10, rukojeť kořenové dřevo. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli VG10, délka čepele 25,5 cm.

Ručně kovaný řeznický špalkový nůž Forged z kolekce VG10 je se svou čepelí o délce 25,5 cm největším nožem této kolekce. Přiznané ruční kování vysoce kvalitní japonské oceli VG10 spolu s dobře padnoucí rukojetí z exotického kořenového dřeva tvoří designový a elegantní nůž vhodný zejména na porcování a zpracování masa anebo jej můžete využít při příjemnějších činnostech, jako je ořezávání perfektně ugrilované kýty. 

• baleno v luxusní dřevěné krabici
• výjimečně dlouhá životnost
• vyrobeno z japonské oceli VG10
• tvrdost 60 Rockwell
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ruční kování v 5-ti vrstvách
• nevhodné do myčky