Detailní popis produktu

FORGED VG10 - porcovací nůž 20,5 cm.

VG10 - Řada patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. 

Porcovací nůž nizozemské značky Forged z kolekce VG10, rukojeť z kořenového dřeva, ručně kovaná čepel o déce 20,5 cm z pěti vrstev kvalitní japonské oceli VG10.

Porcovací nůž z kolekce VG10 je výjimečný díky ručnímu kovaní v pěti vrstvách z vysoce kvalitní japonské oceli VG10. Stylový design je umocněn rukojetí, která je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. Nůž má hladkou čepel dlouhou 20,5 cm a umožňuje tak snadné a přesné porcování velkých kusů masa, ale můžete jej využít i na porcování mas tepelně upravených anebo na zeleninu či ovoce. 

• baleno v luxusní dřevěné krabici
• výjimečně dlouhá životnost
• vyrobeno z japonské oceli VG10
• tvrdost 60 Rockwell
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ruční kování v 5-ti vrstvách
• nevhodné do myčky