Detailní popis produktu

FORGED VG10 - kuchařský nůž 20,5 cm.

VG10 - Řada patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. 

Kuchařský nůž nizozemské značky Forged z kolekce VG10, rukojeť z kořenového dřeva, čepel o déce 20,5 cm z kvalitní japonské oceli VG10.

Kuchařský nůž je univerzálním typem nože, který najdete u každého kuchaře. Jeho tvar, výška čepele a tvrdost ho předurčují pro všestranné využití v kuchyni. Je ideální pro krájení masa, zeleniny, ovoce, ale i k sekaní bylinek. Kuchařský nůž VG10, získává svůj autentický vzhled, ideální odolnost a tvrdost díky zpracování z ručně kované japonské ocele VG10 v pěti vrstvách. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. Kvalitní ručně kovaná čepel z japonské oceli je dlouhá 20,5 cm a řadí se tak mezi středně velké kuchařské nože, práce s ním je rychlá a přesná.

• baleno v luxusní dřevěné krabici
• výjimečně dlouhá životnost
• vyrobeno z japonské oceli VG10
• tvrdost 60 Rockwell
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ruční kování v 5-ti vrstvách
• nevhodné do myčky