Detailní popis produktu

FORGED Sebra - nůž Santoku 18 cm.

SEBRA - Řada Sebra má oproti ostatním řadám Forged velmi výrazný vzhled. Pro výrobu rukojeti je použito tmavé dřevo, které pochází z Afriky. Zde je námé pod názvem Dalbergia melanoxylon a v africkém překladu je to Sebra. Tmavá dřevěná rukojeť působí teple, což dodává noži velmi příjemný a přirozený vzhled. V kombinaci s ručně kovanou čepelí a decentním červeným detailem na rukojeti je řada Sebra skutečně vyjímečná. Jinými slovy, s touto řadou získáte do vaší kuchyně robustní a velmi stylovou sérii nožů.

Ručně kovaný nůž Santoku od značky Forged z kolekce Sebra, kvalitní japonská ocel, rukojeť z afrického černého dřeva Dalbergia melanoxylon, délka čepele 18 cm.

Ručně kovaný nůž Santoku - Sebra z japonské oceli s elegantní a pohodlnou rukojetí z tmavého afrického dřeva je vstupem do stále oblíbenější asijské kuchyně. Jedná se o japonskou obdobu klasického kuchařského nože, který znáte z evropské kuchyně. Oproti kuchařskému noži z kolekce Sebra má kratší 18 cm čepel, tvar kolébky je konci čepele více zarovnán, proto se krájená a sekaná zelenina dá lehce shrábnout. Tenké ostří umožňuje čisté řezy masa bez úniku šťáv, které pak díky rozměrům čepele můžete přenést přímo na pánev. Nůž Santoku z kolekce Sebra je díky svým rozměrům vhodným univerzální nožem na krájení masa, ryb, zeleniny a přípravu sushi pro začínající kuchaře, ale i pokročilé kuchaře, kteří nedají na tento nůž dopustit.

• baleno v luxusní dřevěné krabici
• výjimečně dlouhá životnost
• vyrobeno z japonské oceli 440C
• tvrdost 58 Rockwell
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ruční kování
• nevhodné do myčky