Detailní popis produktu

FORGED Olive - japonský nůž na zeleninu 17,5 cm.

OLIVE - řada Olive v sobě kombinuje robustní provedení, jemnou eleganci a styl, který jí dodává olivové dřevo. Zaoblená dřevěná rukojeť je velmi příjemná a pohodlná pro držení. Upevnění čepele na konci rukojeti je vyvážené a nůž působí jako jeden celek.

Ručně kovaný japonský nůž na zeleninu Forged z kolekce Olive, kvalitní japonská ocel, čepel 17,5 cm.

Japonský nůž na zeleninu, jak jeho název napovídá, tak je vhodný na krájení a sekání zeleniny, bylinek, ale i ovoce. Je ručně ukován z kvalitní japonské oceli, která zaručuje jeho tvrdost a odolnost. Čepel je dostatečně dlouhá – 17,5 cm a její výška zajišťuje adekvátní vzdálenost mezi prsty a prkénkem na krájení. Jemnou eleganci, styl a dobré držení nože dodává rukojeť z olivového dřeva.

• baleno v luxusní dřevěné krabici
• výjimečně dlouhá životnost
• délka čepele - 17,5 cm
• vyrobeno z japonské oceli 440C
• tvrdost 58 Rockwell
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ruční výroba
• nevhodné do myčky