Detailní popis produktu

FORGED Katai - řeznický nůž 25,5 cm.

KATAI - při navrhování řady Katai byl kladen důraz na poutavý design a kvalitní provedení. Ostří je ručně kované v 5 vrstvách japonské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které je nejprve vyplněno pryskyřicí. Poté se lisuje a následně tvaruje. Každý nůž je tak jedinečný povrchem, velikostí i tvarem.

Řeznický nůž Forged z kolekce Katai, ručně vyřezávaná rukojeť z kořenového dřevo. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní japonské oceli VG10, délka čepele 25,5 cm.

Ručně kovaný řeznický špalkový nůž Forged z kolekce Katai je se svou čepelí o délce 25,5 cm největším nožem této kolekce. Nůž je vhodný zejména na porcování a zpracování masa anebo jej můžete využít při příjemnějších činnostech, jako je ořezávání perfektně ugrilované kýty. Lisovaná a vyřezávaná rukojeť z kořenového dřeva ošetřeného pryskyřicí dodává každému noži svoji unikátnost, spolu s ručně kovanou čepelí v pětivrstvách z japonské oceli VG10 vás zaujme svým stylem a elegancí na první pohled.

Není divu, vždyť kuchařský nůž z této kolekce je vítězem ocenění reddot design 2020.

• vyrobeno z japonské oceli VG10
• tvrdost 60 Rockwell
• délka čepele 25,5 cm
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ručně kovaný v 5-ti vrstvách
• rukojeť kořenové dřevo
• baleno v luxusní dřevěné krabici
• nevhodné do myčky!