Detailní popis produktu

FORGED Brute - vykosťovací nůž 15 cm.

Forged je více než jen značka nožů. Nože se vyznačují svým vzhledem a designem, které dohromady dávají jedinečný, nápadný a charakteristický vzhled. Značka zahrnuje šest různých sérií nožů, z nichž každá má své vlastní provedení, design a vlastnosti. Jedno však mají společné. Forged znamená kovaný. Ručně kovaná čepel je na první pohled rozpoznatelná svým autentickým vzhledem. Forged vyrábí nože, které nadchnou. Vynikají vysokou kvalitou, řemeslným provedením a funkčností. Stanou se středem pozornosti každé kuchyně. Forged je nůž, na který můžete být hrdí.

Nůž není jen nůž, každý typ má svou vlastní funkci. Nože jsou stejně odlišné jako ingredience, které musí nakrájet. Rozdíl spočívá ve velikosti, tvaru čepele a ostří. Nůž musí udělat práci za vás. Použitím správného typu nože dosáhnete snadno a pohodlně těch nejlepších výsledků. 

VG10 - Řada patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. 

Ručně kovaný vykosťovací nůž Forged z kolekce VG10, čepel z kvalitní japonské oceli VG10 o délce 16 cm, rukojeť z kořenového dřeva. Vhodný k snadnému vykostěný a očištění masa.

Vykosťovací nůž z kolekce VG10 je štíhlý a pružný, umožňuje obratnou manipulaci při vykosťování a odblaňování masa a snadno si poradí i s odstraněním nežádoucího tuku a šlach. Nože z kolekce VG10, získávají svůj autentický vzhled, ideální odolnost a tvrdost díky zpracování z ručně kované japonské ocele VG10 v pěti vrstvách. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva. Čepel je dlouhá 16 cm.

• baleno v luxusní dřevěné krabici
• výjimečně dlouhá životnost
• vyrobeno z japonské oceli VG10
• tvrdost 60 Rockwell
• tloušťka čepele 2 mm
• úhel broušení 18°
• ruční kování v 5-ti vrstvách
• nevhodné do myčky

Abyste měli svůj nůž vždy pořádně ostrý, doporučujeme vám k němu originální ocílku pro pravidelné broušení.